Пчеловоды: меда в этом году собрано много, но он быстро засахаривается

«Год был не рекордным, но хорошим», — сказала она.

То, что собранный в этом году мед быстрее засахаривается, связано с тем, что наибольшая его часть была собрана очень быстро, еще весной, пояснила Эглите.

Погодные условия в этом году не позволили собрать вересковый мед, так как вереск из-за засухи в начале лета не выделил нектар, добавила она.